5 trucs pour économiser dans la gestion des repas tout en choisissant des aliments de qualité!

5 trucs pour économiser dans la gestion des repas tout en choisissant des aliments de qualité!

1. Manger des fruits et légumes de saison. En hiver privilégier les fruits et légumes suivant :  betterave, canneberge, céleri-rave, carotte, champignon, chou vert, chou rouge, échalote française, laitue boston, navet, oignon jaune, panais, poireau, pomme de terre, tomate de serre, endive et pomme.

 

2. Vous faîtes un potage? Pensez à acheter les fruits et légumes dans la section de ceux défraîchis (visuellement moins beaux), ils sont aussi bons au goût et l’économie est au rendez-vous!

 

3. Vous souhaitez manger des légumes hors saison? Optez pour l’option des légumes et fruits congelés, ils sont déjà prêts et souvent à prix abordables!

 

4. Remplacer occasionnellement votre source de protéines par des légumineuses en canne. En plus de ne pas avoir à les préparer, elles sont une bonne source de nutriments et font du bien au portefeuille!

 

5. Acheter les fruits et légumes en saison lorsqu’ils sont à petit prix, et en faire des conserves (compote, confitures, mariné) ou bien les faire congeler pour recettes et smoothies.

 

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Charlotte Balthazar