GUMMIES SURES & PROTÉINÉS

Ceux qui me connaissent savent que j'ai la dent sucrée (très sucrée!!).  Comme j'ai pour objectif d'équilibrer chaque repas ou collation, et d'y avoir un bon nombre de protéine à chaque fios, j'ai parcouru le web et trouvé cette recette de gummies que j'ai adapté avec les fruits que j'avais sous la main :) (Ceux-ci donnent un bon 20g de protéines)

sour gummies

 

INGREDIENTS

  • 2 T. Fraises
  • 1 T. Eau
  • Jus de 1/2 citron
  • 5 Tbsp de Gelatine "grass-fed" (j'utilise la marque Great Lakes)

INSTRUCTIONS

  • Mettre l'eau, les fraises et le jus de citron dans une casserole à feu moyen pour environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient faciles à écraser avec une cuilère.
  • Les mettre au robot et mélanger
  • Ajouter la gélatine
  • Mélanger de nouveau jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse
  • Mettre dans un moule à bonbon ou sur une plaque
  • Réfrigérer pour une heure ou jusuq'à ce qu'ils soient fermes. 
  • Démouler et savourer
  • Se garde 3 à 5 jours au frigo

 

 

 

 

Patricia Lamarre